搭配美酒，下酒菜的選擇同樣至關重要。

推薦選擇富含蛋白質與脂肪的食物，如肉類、海鮮及豆類等，它們能有效延緩酒精的吸收，減輕醉酒程度。

同時，多攝入新鮮蔬果，以補充維生素與礦物質，為身體筑起一道堅實的防線，抵御酒精的潛在傷害。

空腹飲酒如同向身體發起挑戰，易導致酒精迅速被吸收，加重肝臟與胃腸的負擔。

因此，在飲酒前，不妨先適當享用一些美食，為胃部穿上“防護服”，減緩酒精的吸收速度。

飲酒過程中，也要適時進食，以免酒精直接刺激胃黏膜，引發不適。